期刊简介
本刊是卫生部主管，由中国麻风防治协会和山东省皮肤病发病防治研究所主办的国家科技期刊；是中国科技核心期刊、科技论文统计源期刊、是皮肤病与性病学类中文核心期刊。
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首页>中国麻风皮肤病杂志
- 杂志名称：中国麻风皮肤病杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中国麻风防治协会;山东省皮肤病性病防治研究所
- 国际刊号：1009-1157
- 国内刊号：37-1348/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：皮肤病学和性病学类中文核心期刊期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
5种食物对小鼠接触性炎症反应及血清 IL-4和 IL-17的影响
李婷；胡阳；陈向明；张海清；俞爱华；王国江
关键词：慢性变应性接触性皮炎, 耳厚度, 耳重量, 细胞因子
摘要：目的：：明确香菇、辣椒、带鱼、羊肉和海虾5种食物对慢性变应性接触性皮炎(CACD)小鼠模型炎症反应及血清 IL-4和 IL-17表达的影响。方法：36只小鼠用2，4-二硝基氟苯诱导建立CACD 模型，5种食物煎煮后灌胃，对照组予纯水灌胃。测量每组耳厚度和耳重量并用 ELISA 检测血清 IL-4和 IL-17水平。结果：与对照组相比，辣椒和羊肉明显增加耳厚度、耳重量和血清 IL-17水平(P<0.05)；带鱼和海虾对小鼠耳厚度和耳重量无明显影响(P>0.05)，但显著下调血清 IL-4水平(P<0.05)；香菇对各项指标均无影响(P>0.05)。结论：辣椒和羊肉可能通过上调血清 IL-17水平加重CACD 小鼠模型炎症反应。
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